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脫水蔬菜

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  • 紫薯粉和香芋粉的區別

    紫薯粉和香芋粉的區別:1、顏色:紫薯果肉本身就是紫色的,所以研磨成粉那也是紫色的;而香芋大多數都是偏白,所以香芋粉顏色以白色為主。2、功效:紫薯粉具有降壓、補血、益氣、潤肺、養顏之功效;香芋粉散積理氣...
    發(fā)布時(shí)間:2023-12-01   點(diǎn)擊次數:368
  • 大麥苗粉加工

    大麥苗屬禾本科植物的幼苗,它的食療和防病治病作用,在祖國醫藥學(xué)的古籍中早有不少記載?,F代醫學(xué)與營(yíng)養學(xué)研究表明,大麥苗不僅含有人身體
    發(fā)布時(shí)間:2023-06-20   點(diǎn)擊次數:112
  • 紫甘藍變色

    紫甘藍變色了!紫甘藍變色,是由于紫甘藍的細胞內的花青素的作用?;ㄇ嗨貫橐环N水溶性的植物色素。從廣義上看,屬于黃酮類(lèi)化合物。存在于液泡內的細胞液中?;ㄇ嗨氐念伾蛩釅A
    發(fā)布時(shí)間:2023-03-03   點(diǎn)擊次數:105
  • 戚風(fēng)蛋糕用蔬菜粉

    戚風(fēng)蛋糕有多種口味,除了原味戚風(fēng)、可可戚風(fēng)等比較傳統口味外。在國內,還有以水果為特色的風(fēng)味戚風(fēng),如香橙戚風(fēng)、檸檬戚風(fēng)都是可以值得一試的小清新口味。近幾年,更有糯米戚風(fēng)、米粉戚風(fēng)等代替小麥粉(無(wú)麩質(zhì))的...
    發(fā)布時(shí)間:2022-04-20   點(diǎn)擊次數:527
  • 選購脫水蔬菜時(shí)不要只看賣(mài)相

    每年的春暮初夏的時(shí)節,是生產(chǎn)脫水萵筍的旺季,因為季節性的原因,萵筍的成熟期比較短,前后也就半個(gè)月的時(shí)間。萵苣是菊科,萵苣屬一年生或二年生草本。高25-100厘米,莖直立,單生,基生葉及下部莖葉大,不分...
    發(fā)布時(shí)間:2018-05-03   點(diǎn)擊次數:369
  • 脫水蔬菜的安全問(wèn)題

    脫水蔬菜的安全問(wèn)題:食品安全問(wèn)題永遠是我們消費者切實(shí)關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題,也是食品生產(chǎn)企業(yè)和食品安全監管部門(mén)必須解決好的重要問(wèn)題。作為蔬菜加工制品,脫水蔬菜的安全問(wèn)題也同樣值得重視。今天我們來(lái)談?wù)劽撍卟说?..
    發(fā)布時(shí)間:2018-04-27   點(diǎn)擊次數:764
  • 健康的脫水麥苗粉

    健康的麥苗粉:麥苗粉采用小麥嫩葉經(jīng)熱風(fēng)干燥而成的翠綠色粉末,麥苗含有豐富的植物蛋白質(zhì)、葉綠素、抗氧化酵素、膳食纖維等多種營(yíng)養元素。麥苗粉比較其它食品含有更豐富的
    發(fā)布時(shí)間:2018-04-25   點(diǎn)擊次數:197
  • 脫水蔬菜生產(chǎn)環(huán)節的質(zhì)量控制

    為了保證脫水蔬菜的成品質(zhì)量,我們在脫水蔬菜的生產(chǎn)流程中需要采取一系列的質(zhì)量控制措施,下面來(lái)為大家介紹各個(gè)環(huán)節的具體質(zhì)量控制內容。一)、控制褐變及色澤不均勻的措施(1)選擇適宜加工用的原料品種是第一關(guān):...
    發(fā)布時(shí)間:2018-04-14   點(diǎn)擊次數:566
  • 脫水蔬菜粉的目數定義

    脫水蔬菜粉的目數定義:我們說(shuō)到脫水蔬菜粉的常說(shuō)是多少目,一般人不了解目數的具體含義,下面給大家做一個(gè)詳細的解釋。目數物理學(xué)定義,為物料的粒度或粗細程度,一般定義是指篩網(wǎng)在1平方英寸內的孔數。目數越大,...
    發(fā)布時(shí)間:2018-04-14   點(diǎn)擊次數:476
  • 脫水蔬菜的感官指標及檢測標準

    脫水蔬菜的感官指標及檢測標準:脫水蔬菜又稱(chēng)復水菜,是將新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)洗滌、烘干等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營(yíng)養成分基本保持不變。既易于貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜...
    發(fā)布時(shí)間:2018-04-13   點(diǎn)擊次數:1490
  • 夏季清涼解暑的必備品:脫水苦瓜片茶

    夏季清涼解暑的必備品:脫水苦瓜片茶忙碌的工作,越來(lái)越忙的生活節奏,使我們的壓力越來(lái)越大。在閑暇之余,來(lái)一杯爽口甘醇的苦瓜片茶,讓身體由內而外的釋放,讓我們得到自然而然的放松??喙希河址Q(chēng)涼瓜,因為形如瘤...
    發(fā)布時(shí)間:2018-04-13   點(diǎn)擊次數:160
  • 脫水南瓜加工的注意點(diǎn)

    脫水南瓜加工注意點(diǎn):南瓜葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種,一年生蔓生草本植物,因品種而異,外面常有數條縱溝或無(wú),種子多數,長(cháng)卵形或長(cháng)圓形。南瓜產(chǎn)量大、易成活、營(yíng)養豐富,荒年可以代糧,故又稱(chēng)“飯瓜”“米瓜”。南瓜有...
    發(fā)布時(shí)間:2018-04-12   點(diǎn)擊次數:1100
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