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  • 紫薯粉和香芋粉的區別

    紫薯粉和香芋粉的區別:1、顏色:紫薯果肉本身就是紫色的,所以研磨成粉那也是紫色的;而香芋大多數都是偏白,所以香芋粉顏色以白色為主。2、功效:紫薯粉具有降壓、補血、益氣、潤肺、養顏之功效;香芋粉散積理氣...
    發布時間:2023-12-01   點擊次數:210
  • 大麥苗粉加工

    大麥苗屬禾本科植物的幼苗,它的食療和防病治病作用,在祖國醫藥學的古籍中早有不少記載?,F代醫學與營養學研究表明,大麥苗不僅含有人身體
    發布時間:2023-06-20   點擊次數:51
  • 紫甘藍變色

    紫甘藍變色了!紫甘藍變色,是由于紫甘藍的細胞內的花青素的作用?;ㄇ嗨貫橐环N水溶性的植物色素。從廣義上看,屬于黃酮類化合物。存在于液泡內的細胞液中?;ㄇ嗨氐念伾蛩釅A
    發布時間:2023-03-03   點擊次數:67
  • 戚風蛋糕用蔬菜粉

    戚風蛋糕有多種口味,除了原味戚風、可可戚風等比較傳統口味外。在國內,還有以水果為特色的風味戚風,如香橙戚風、檸檬戚風都是可以值得一試的小清新口味。近幾年,更有糯米戚風、米粉戚風等代替小麥粉(無麩質)的...
    發布時間:2022-04-20   點擊次數:500
  • 選購脫水蔬菜時不要只看賣相

    每年的春暮初夏的時節,是生產脫水萵筍的旺季,因為季節性的原因,萵筍的成熟期比較短,前后也就半個月的時間。萵苣是菊科,萵苣屬一年生或二年生草本。高25-100厘米,莖直立,單生,基生葉及下部莖葉大,不分...
    發布時間:2018-05-03   點擊次數:330
  • 脫水蔬菜的安全問題

    脫水蔬菜的安全問題:食品安全問題永遠是我們消費者切實關注的重點問題,也是食品生產企業和食品安全監管部門必須解決好的重要問題。作為蔬菜加工制品,脫水蔬菜的安全問題也同樣值得重視。今天我們來談談脫水蔬菜的...
    發布時間:2018-04-27   點擊次數:705
  • 健康的脫水麥苗粉

    健康的麥苗粉:麥苗粉采用小麥嫩葉經熱風干燥而成的翠綠色粉末,麥苗含有豐富的植物蛋白質、葉綠素、抗氧化酵素、膳食纖維等多種營養元素。麥苗粉比較其它食品含有更豐富的
    發布時間:2018-04-25   點擊次數:165
  • 脫水蔬菜生產環節的質量控制

    為了保證脫水蔬菜的成品質量,我們在脫水蔬菜的生產流程中需要采取一系列的質量控制措施,下面來為大家介紹各個環節的具體質量控制內容。一)、控制褐變及色澤不均勻的措施(1)選擇適宜加工用的原料品種是第一關:...
    發布時間:2018-04-14   點擊次數:499
  • 脫水蔬菜粉的目數定義

    脫水蔬菜粉的目數定義:我們說到脫水蔬菜粉的常說是多少目,一般人不了解目數的具體含義,下面給大家做一個詳細的解釋。目數物理學定義,為物料的粒度或粗細程度,一般定義是指篩網在1平方英寸內的孔數。目數越大,...
    發布時間:2018-04-14   點擊次數:422
  • 脫水蔬菜的感官指標及檢測標準

    脫水蔬菜的感官指標及檢測標準:脫水蔬菜又稱復水菜,是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易于貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜...
    發布時間:2018-04-13   點擊次數:1334
  • 夏季清涼解暑的必備品:脫水苦瓜片茶

    夏季清涼解暑的必備品:脫水苦瓜片茶忙碌的工作,越來越忙的生活節奏,使我們的壓力越來越大。在閑暇之余,來一杯爽口甘醇的苦瓜片茶,讓身體由內而外的釋放,讓我們得到自然而然的放松??喙希河址Q涼瓜,因為形如瘤...
    發布時間:2018-04-13   點擊次數:136
  • 脫水南瓜加工的注意點

    脫水南瓜加工注意點:南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。南瓜產量大、易成活、營養豐富,荒年可以代糧,故又稱“飯瓜”“米瓜”。南瓜有...
    發布時間:2018-04-12   點擊次數:1045
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